香煎牛肋排,優格蔬果通心麵,肉醬通心麵

2008/12/04

一大早整個人就不舒服,猛跑wc,全身虛脫,不得已又請假了..請完假後吃點腸胃散,回臥室躺著.睡到下午快3點多又跑一次wc後.整個人的精神才好多. 老公希望晚上吃上次買的牛肋排,剛好看了食譜想做通心粉,跑去買了材料來做.替自己做清淡的..老公吃重口味的.



香煎牛肋排-個人認為牛肉吃原味的最好吃,不須添太多的調味料

1.退冰,抹上些許鹽(我是用海鹽)和黑胡椒粒.

2.切下脂肪部份拿來熱鍋.

3.用小火慢煎到出肉汁 (大約有八分熟)便可盛盤.







優格蔬果通心粉-非常清爽又簡單的一道餐點,不喜吃太油膩的可試試

1.將盧筍和胡羅蔔和洋蔥洗淨切塊

2.盧筍和胡羅蔔 放入沸水煮熟,撈出瀝乾.

3.小蕃茄洗淨切塊.

4.將煮好的通心粉放入大碗,將2跟3的材料混入繳伴均勻.

5.拿出前鎮子自制的優格(也可去市場買原味的)加入小許橄欖油,黑胡椒粒,和少許蘋果醋(個人口味可加可不加).拌勻.

6.在將4和5兩個拌勻及可.









肉醬通心粉-很簡單的一道

1.炒香洋蔥,在將煮好的通心粉放入.

2.倒入市面上買的意大利麵用肉醬.

3.灑點黑胡椒利拌炒到相味出來及可