桑椹寒天凍（洋菜凍）---寶寶版果凍

20130624
因為小瑮中了腸病毒,醫生說要吃點涼的,像布丁,果凍,冰淇淋之類的.買外面的布丁,果凍我又不放心,剛好前幾天自製桑椹醬.就買了寒天條（洋菜條）,做成寶寶版果凍.

 桑椹醬

材料

1.600g桑椹,300g冰糖

作法

1.將桑椹和冰糖一起放到鍋內小火煮到濃稠即可.

2.在將要裝的玻璃瓶用開水煮過晾乾,把弄好的桑椹醬裝入,等待冷卻冰入冰箱即可.

ｐｓ：一般糖的比例我是用1:1,不過會看水果甜度,這次買的桑椹比較酸,加上要適合小瑮是所以我糖減半.

 桑椹果凍.

1.絲寒天20g,1000g的水.

2.浸泡一天軟化寒天條,在用火煮到寒天條不見即可.

3.趁熱將桑椹降到入寒天水,自行調味.

4.最後再裝入瓶子內待涼,在放到冰箱.

一拿出來小瑮就眼放光,一直要吃要吃,連瓶子都啃下去了...有這麼誇張嗎？Orz....

===>桑椹功效<===

PS:桑椹寶寶不能吃太多,剛好只是做果凍調味用,若有朋友要給寶寶吃  桑椹汁請稀釋並給少量.最好食用年齡一歲以上.其他寶寶要吃可以用其他水果來替代.