自製優格

剛做好的,看起來有點稀.



產生的乳清,可以拿來膚臉



做法:
一公升的牛奶加上去有機店買的菌粉.放置室溫1-2天.便可成為優格.有很多益菌幫助腸胃蠕動.
之前吃了同事做的優格,一直念念不忘,所以就自己試試diy優格.等了一天,終於成功.迫不及待買了果醬加上.

嘗起來的感覺:沒有市售的那種太甜的感覺,但沒同事的那麼酸.可能我用低脂的關係,下次改用全脂的試看看.

可能只放一天關係,還有點像優酪乳稀稀的.在放一天應該會更稠一點.很期待呢.